제물상, 굿상에 올리는 제물에 담긴 뜻과 옛 풍습

굿판에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 높다랗게 쌓아 올린 떡과 형형색색의 과일들이에요. 알록달록한 제물이 가득한 큰 상을 보면서 저 많은 음식에 어떤 마음을 담았을까 궁금하셨을 텐데요. 제물이라는 말은 본래 하늘이나 신령님께 정성을 바치며 올리는 음식을 뜻해요. 아주 오랜 옛날부터 사람들은 가장 귀하고 맑은 것을 골라 상에 올리며 안녕을 빌어왔어요.

하얀 쌀과 맑은 물이 맨 앞자리에 놓이는 까닭

어스름한 새벽에 정화수를 길어 올릴 때 들리는 물소리와 장독대에 조심스레 올려두던 정갈한 사발을 떠올려보세요. 굿상에서도 가장 밑바탕이 되는 것은 다름 아닌 맑은 물과 하얀 쌀이에요. 우리 조상들에게 쌀은 단순한 곡식이 아니라 사람의 목숨을 잇고 생명을 북돋는 귀한 기운 그 자체였거든요.

전통 무속적인 해석으로는 백미를 신령님과 인간을 잇는 가장 순수한 매개체로 바라봐요. 신당마다 차림새는 조금씩 다르지만, 놋그릇에 수북이 담긴 쌀은 풍요와 명복을 바라는 기본 중의 기본이지요.

맑은 정성은 늘 소박한 데서 시작해요.

높이 쌓은 삼색 과일과 웃는 얼굴의 돼지머리

사과와 배, 밤이나 대추 같은 과일을 층층이 높게 괴어 올리는 풍습은 언제부터 시작되었는지 정확한 내력은 남아 있지 않아요. 다만 땅의 기운을 받고 자란 햇과실을 하늘에 닿을 듯 정성껏 쌓아 감사를 표현하려던 마음이 이어져 온 것으로 보아요.

혹시 굿상 한가운데에서 입에 돈을 문 채 환하게 웃고 있는 돼지머리를 보신 적이 있나요? 무서운 모습 대신 유난히 둥글고 온화한 표정을 지은 것을 골라 올리곤 하는데요. 예로부터 돝이라 불리던 돼지는 다산과 재물을 불러오는 길한 짐승으로 대접받았기 때문이에요. 잔치에 모인 이들이 함께 나누어 먹을 수 있는 넉넉한 몫이라는 뜻도 함께 담겨 있답니다.

비싼 의식보다 내 마음의 무게를 먼저 살피는 길

어떤 분들은 큰 굿상을 차려내지 않으면 정성이 닿지 않는 것 아니냐며 불안해하기도 해요. 하지만 화려한 차림보다 중요한 것은 올리는 사람의 진실한 태도예요. 무작정 큰 비용을 들여 의식을 치르기보다는 지금 내 삶의 흐름이 어디로 향하고 있는지 먼저 차분히 짚어보는 것이 지혜로워요.